かに玉・エビチリソース・春雨・ ザーサイを使用した中華献立をご用意しました。 メインの「かに玉」はかに・筍・椎茸・青ネギを使用し、 1つ1つ手作業で焼き上げ、ふんわり仕上げました。 オイスターソースを使ったあんと玉子の相性が抜群 の一品です。